| Не так уж и просто приживалась наша любимица в Европе, в частности во Франции практически до середины 18 века! Кто бы мог подумать? Так вот, местные крестьяне центральной и западной Франции с опаской и явным нежеланием вводили картофель, называли его "чертовым яблоком", и по старинке лопали каши на обед. И что же их заставило принять, а затем и полюбить наш второй хлеб? Это была хитроумная выдумка тогдашнего генерального контролера финансов Тюрго: на полях государственных хозяйств, где выращивали картофель, по его распоряжению стали выставлять вооруженную охрану! Регулярно сменяясь, "защитники полей и огородов", несли вахту, но только днем! На ночь охрана снималась!!!! И, как Вы догадались, что плохо лежит - то мое... По ночам крестьяне начали воровать \"большую ценность\"! Раз ее охраняют, значит нужно отведать, что же это такое! Человеческая природа заставила вначале продавать сворованное, а затем из-за любопытства и применять в пищу! Хотя этот процесс занял несколько лет, определенных затрат, дело пошло... Зато после были воздвигнуты памятники распространителям и селекционерам картофеля (Антуану Пармантье в частности ) по всей Европе .
|